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膳食科工作职责
(试行)
一、编制学院伙食改革和发展规划，制订伙食管理服务政策，创新管理，科学办伙。
二、贯彻执行国家有关法律、法规和国家颁布的《食品卫生法》及学院的有关规章制度，按照国家工商、卫生行政管理的规范要求，统一组织实施和管理校内学生饮食工作。
三、负责学院学生饮食资产的统一管理、使用和经营，完善资产服务经营责任制，充分发挥资产的管理使用效益。
四、制定伙食管理规范、服务标准，建立科学的监督检查机制，科学监督管理。
五、负责学院公共浴室（西校区）和开水房的管理服务工作。
六、参与新建、扩建、改造学生食堂方案的制定，监督项目的实施。
七、制定伙食管理服务人员培训计划，协助卫生行政管理部门组织好从业人员的卫生知识培训和有关证件的办理，提高管理水平和业务技术水平。 |
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